طرز تهیه گلد لاته

شاید باورتان نشود ولی در کافه های معروف دنیا به ویژه هندوستان با زردچوبه یک نوشیدنی شیک سرو می شود به اسم لاته زردچوبه که خیلی طرفدار دارد.چون خواصش بی نظیر و معجزه گر است.مزه و طعم لاته زردچوبه هم به طرز باور نکردنی عالی است.ضد سرطان، ضد افسردگی، مفید برای التهاب مفاصل، زانو درد، درمان سرماخوردگی، چربی سوز و … است.لاته زردچوبه که به «شیر طلایی» هم معروف است یک راه خوشمزه برای بالا بردن سیستم ایمنی است.اگر فکر می کنید که زردچوبه بیشتر برای پخت و پز است تا طعم دهندگی،کاملا اشتباه میکنید

طرز تهیه :
شیر را داخل شیرجوش بجوشانید.در صورت تمایل می توانید از شیر های گیاهی مانند شیر بادام، شیر سویا یا شیر شاهدانه استفاده کنید.نصف قاشق چایخوری پودر زرچوبه،نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل، یک قاشق غذاخوری شیره انگور یا عسل اضافه کرده و مخلوط کنید.اگر دوست دارید روی آن کف کند می توانید از همزن برقی یا فرنچ پرس استفاده کنید.در صورت تمایل می توانید هل و دارچین هم اضافه کنید.برای جذب بهتر کورکومین موجود در زردچوبه میتوانید مقدار کمی پودر فلفل سیاه هم اضافه کنید.این نوشیدنی را باید داغ سرو کنید.